АЛЬФТОРГ
Павильон: HORECA Expo
Booth number: 2-D31
Website: https://alftorg.ru
Categories:
Wholesale, Distribution, Kitchen and bar equipment, Restaurant equipment, Packaging materials and packaging equipment.
Создаём успешные пищевые производства. Проектируем технологические линии для пекарен, кондитерских, цехов пельменей. Разрабатываем рецептуры, подбираем современное оборудование, тестируем на собственной кулинарной студии. Быстрые поставки со складов по всей России, сервис и лизинг. Ваш рост — наша экспертиза!
New Arrivals
Presented at the exhibition
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП3
ПКА 6‑1/1ПП3: пароконвектомат нового поколения — теперь в России! Больше не нужно выбирать между автоматизацией и контролем. ПКА 6‑1/1ПП3 даёт шеф‑повару всё: Запрограммируйте блюдо один раз — и повторяйте результат идеально: 120 встроенных и до 360 своих рецептов с защитой паролем. Доверьте готовку системе: температурный щуп остановит процесс при достижении нужной температуры, режим «Дельта Т» сохранит сочность. Готовьте сразу несколько блюд: многоуровневое приготовление с таймером для каждого уровня. Забудьте о рутине: автоматическая мойка, декальцинация, самодиагностика — техника заботится о себе сама. Работайте в комфорте: тихая (до 65 дБ), безопасная (IPX5), с LED‑подсветкой и USB‑портом. Сделано в России для профессионалов, которые ценят время, качество и инновации. Характеристики: 6 уровней, 9,5 кВт, 840×840×778 мм.
Конвекционная печь Abat КЭП-5ПП
КЭП‑5ПП: конвекционная печь для тех, кто ценит точность и надёжность Готовьте идеально — от выпечки до сложных блюд. Профессиональная печь с интеллектуальным управлением и продуманной эргономикой: 5 уровней для противней 600×400 мм — высокая производительность. Сенсорное управление и до 10 этапов в программе — точный контроль процесса. Инжекционный пар (расход ≤ 21 л/час) — идеальная влажность для выпечки. Быстрый старт: разогрев до +240 °C всего за 8 минут. Максимальная температура +270 °C — широкий диапазон режимов. Удобство обслуживания: автоматическая мойка, закруглённые углы камеры, тройное остекление двери. Комфорт работы: LED‑подсветка (≥ 150 лк), лёгкая очистка стёкол. Сделано для ресторанов, пекарен и кейтеринга, где важна стабильность и качество. Характеристики: 865×985×720 мм, 130 кг, 9,8 кВт.