Камера Обскура
Павильон: Coffee Tea Cacao Expo
Booth number: E26
Website: https://camcoffee.ru/
Categories:
Retail, Online Store, Marketplace, Coffee Shops, Coffee Roaster, Online Store, Marketplace, Catering, Food Delivery, Coffee Shops.
Камера Обскура — одна из старейших московских спешелти-обжарок. Сейчас у Камеры два десятка кофеен по всей Москве, множество контрагентов и покупателей, а ещё — своя философия и свой особенный взгляд на кофе. В Обскуре ценят долгосрочное сотрудничество с фермерами, раскрывают кофейную географию — и не гонятся за модными ферментациями и навороченными обработками.
New Arrivals
Presented at the exhibition
Микстура: Гватемала Стармайя
С января 2026 года у Обскуры — новый фильтр! Это — зерно разновидности стармайя из Гватемалы, со станции Сан Мигель Уриас. Стармайя — не так давно выведенный гибрид, стремительно набирающий популярность. Он устойчив к заболеваниям, его легко разводить — а главное — он обеспечивает отличную чашку. Это кофе натуральной обработки. После сортировки он прошёл 23 дня анаэробной ферментации в бочках, а далее 40 дней сушился на африканских кроватях. Несмотря на такую длительную ферментацию, у напитка деликатный вкус — яркий, но не уходящий в уксусность.
Ассорти дрип-пакетов, 12 ШТ
В этой коробке — набор-ассорти: двенадцать дрип-пакетов, в которых — всё зерно под фильтр из ассортимента Камеры Обскуры! Внутри: Эфиопия Карамо, Эфиопия Данче, Кения Рунгето АА, Коста-Рика Асьенда Сонора, Бразилия Андре Санчес, Микстура. Каждого вида — по два дрипа. Если вы ещё не пробовали фильтр Обскуры, то это — самый простой способ с ним познакомиться. А если вы уже давно пьёте и цените его — то ничего объяснять не нужно, эти дрипы вас точно порадуют. А ещё — это отличный подарок. В каждом дрипе — 11 граммов кофе.