Aleant Tea Téchnē
Павильон: Coffee Tea Cacao Expo
Номер стенда: A20
WEB-сайт: https://www.tea4b.com
Категории:
Оборудование для обжарки производства приготовления кофе,чая.
Инженерно-конструкторская компания, целью которой является разработка и производство современного оборудования для производства чая. На данный момент предоставлены два основных продукта: роллер для скручивания чайного листа и ростер для прогрева готового чая. Все оборудование производится в России на собственной площадке. Будучи производителями чая, мы чувствовали нехватку качественного оборудования и в итоге пришли к созданию собственных моделей
Новинки
представленные на выставке
Чайный ростер Алеант 1525
Предназначен для прогрева готового чая. По сути, добавляет еще один технологический этап к производству, позволяя направлять вкус чая уже на месте потребления. В зависимости от настроек обжарки можно как освежить потускневший чай, так и изменить вкус чая, сделав его более плотным и сладким. В процессе проявляется яркий аромат, который сложно получить при обычном заваривании. А еще этот ростер хорошо подходит для создания авторских купажей с равномерно переплетенным вкусом
Масло семян чайной камелии
В продаже встречается масло семян камелии олифейры и камелии японской, но практически нет масла, сделанного из семян именно чайной камелии. Основная причина это трудоемкость процесса и небольшой выход готового продукта от массы семян. Вот уже второй год мы экспериментируем с холодным отжимом этого вида масла и буду рады представить полученный продукт на выставке