Мануфактура премиального шоколада MaRussia
Павильон: Coffee Tea Cacao Expo
Номер стенда: F11
WEB-сайт: https://chocolate-marussia.ru
Категории:
Производитель шоколада , bean-to-bar шоколада.
Мануфактура MaRussia с 2013 года производит шоколад из сортовых какао-бобов и тростникового сахара по технологии XIX века. На нашей мануфактуре шоколад проходит все стадии приготовления: мы вручную отбираем какао-бобы, обжариваем и коншируем их, темперируем и разливаем шоколад по плиткам. Полный контроль производства, а так же наши знания и умения позволяют добиться идеального вкуса для каждой плитки, что многокурпатно было подтверждено многочисленными победами в мировых и всероссийских конкурсах.
Новинки
представленные на выставке
Премиальный шоколад COLOMBIA QUINDIO QUIMBAYA 70%
Вся роскошь субтропической флоры Южной Америки, воплощённая во вкусоароматике шоколада из прекрасных колумбийских какао-бобов. Яркость цитрусовых нот, цветов и трав, терпкость праздничного ликёра, переходящая в спелые фрукты - ощущение праздника от первых аккордов до длительного послевкусия.
Крафтовый шоколад "Жар-птица"
Шоколад, созданный по мотивам русских сказок, обращается к одному из самых ярких и солнечных образов - жар-птице, в нашей культуре она представляет собой возрождение и надежду, что после зимы обязательно придёт весна. В составе шоколада натуральные ккао-бобы, тростниковый сахар, мята перечная, цедра лимона, цедра апельсина, корень имбиря, корица, шоколадный перец - вкус, который растопит снег и сердца гурманов.